Cafés há muitos [e eu gosto de muitos também]. Mas desde que cheguei da Califórnia tenho uma marca na minha cabeça.
Imaginem. Depois de almoço dá aquela vontade de beber um café, claro está. Estando eu num mercado tão fantástico como no Ferry Building Marketplace em São Francisco, onde todas as lojas estão apinhadas de gente, era hora de procurar por um café. E claro, a maior fila de gente era mesmo num café. Se tinha muita gente à espera só podia ser bom e eu não era a única a pensar assim porque ouvia-se o mesmo na enorme fila que já se fazia atrás de mim. E era mesmo.
Blue Bottle Coffee converteu-me. O café feito numa Chemex [que espero que chegue ainda este mês uma para mim] tem outro sabor.
*images Blue Bottle Coffee
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